Zinny View 阿戴視界

阿來碗粿住址：嘉義市台林街217-2號

電話：05-276-9684

阿來碗粿FB

這是間在小小嘉義開到9家分店的碗粿

才幾個月前，從竹崎圖書館借書出來，看見旁邊有路，就走了上去，猜想會接到親水公園與從街上開車過來的先生會合

我沒想到，居然是很陡的上坡路，走得有些喘這還不打緊，下坡的樓梯對有懼高的我來說，實在太驚恐了

沒想到，幾個月後，親水公園多了「花仙子步道」和「天空走廊」，這下子知道很陡的賣點了

君君表妹傳訊息給我時，我還回說：很小啊～～

由老街尾看山景，上山，最好有歇雨，水氣烘托出的山景迷濛得叫人屏息

許多朋友說：奮起湖的老街像九份，但是沒有芋圓，最有名的是便當

奮起湖有名的老飯店，便當是鋁盒裝的，用了不免有疑慮，請了好些工作人員

我是個動作很快的人，急躁的個性，有時候不僅「欲速則不達」

還會有憾事發生

不過，這次事件不算憾事，是『天公疼好人』的代表（因為，我實在不憨）

喝杯茶，順順氣，慢慢說，不急

【2013.12火鍋篇】

這些年台灣的冬天雖不冷，但是冬天總是吃火鍋的遐想季節

對味精過敏的我，能吃的火鍋沒幾家，「葉記」的火鍋，今年下半年我就吃3次了（肚子一圈圈不是沒理由的）

最近每週都會抽幾個小時教我的“老學生”們學電腦，學生都很尊師重道

知道老師愛吃，課後總是會大快朵頤一番，又是冬天，當然要來光顧一下『葉記牛肉』囉！

哪種窗簾這樣卡哇伊？星星月亮掛滿窗～～原來這是道地土耳其餐廳，掛的就是土耳其國旗

昏黃燈光透過大大小小紅色旗布，從庭園樹望進就是溫馨的用餐空間

本來要去吃的鐵板燒餐廳休假，在附近小街遇見一間又一間的格調餐廳

正好同學剛由土耳其旅遊回來，看到她在FB對土耳其的食物分享

在嘉義吃飯，越來越像是幸福下午茶時光

你看看，上面的櫥窗擺設，十足溫馨鄉村風，超對我的味（除了不搭的輕鋼架天花板）

在豔陽高照攝氏35度左右的溫度下，小阿姨說要吃牛肉時，我的腦海....

愛吃鐵板燒的我們，其實有些慚愧，到底他是屬於歐美料理或日本美食咧？

直到「紅花鐵板燒」改為「新菊鐵板燒」，我都沒有認真去深究，真是愧對喜歡啊！

為了這個問題，下次一定要再去問問老闆（其實根本就是為了還想再去吃吧！）

我在竹崎「出出入入」這麼多年，一直沒買過街上的梨子

印象中，吃梨子理所當然要上梨山，起碼也要到清靜農場吧！

2年前到西藏時，聽到同團來自台南的林大哥林大嫂說他們7月才由台南揪團到竹崎買梨子

在台灣吃烏龍麵，麵條大同小異，很少看到手打麵，專賣烏龍麵的比專賣拉麵更少

嘉義的美食有一樣非常特殊的鴨肉麵

比之雞肉飯毫不遜色

鴨肉乾麵不用肉臊而是用特製的番茄醬調味

今天忘了帶閃燈出門，昏暗的環境下，我的相機有時不太給面子（好像不是這樣）

老眼昏花的阿戴，有幾張照片模模糊糊的超有情境

大家就加減看（真拍謝）

下次有機會再補清晰照吧！

這家蚵嗲開店資歷是我知道最久的了

老闆說：從他爸爸開始已經有60年了

我一直以為他沒接很久

沒想到，看似還壯年的老闆，也已經接手30年了

店家資訊：大同火雞肉飯，(榮獲2011年網路票選前3名人氣雞肉飯)

住址：嘉義市民族路113、115號

電話：05-275-5005

營業時間：早上7:00~晚上9:00

店家：咱台灣人的冰

住址：嘉義市蘭井街247號(國華街與蘭井街轉角)

嘉義蘭井街與國華街的轉角有一家賣的是台灣人的冰。

鄉村風的實木廚房，一直是夢想中的廚房，可是礙於還想將coco留著到處旅遊和學習，過退休生活，就一直僅於想像。

蓋房子之前，找過台南和嘉義幾家廚具，對於他們的設計功力和熱忱都有些失望，直到台南櫻花的胡珮嘉小姐熱心溝通，才根據胡小姐的設計配置水電圖。

可是蓋房子時卻因為水電和包商手上沒廚房圖，施工仍出了一些狀況，頗為遺憾。

嘉義往竹崎159縣道有家豆花店，老闆夫婦是60多歲的夫妻，當初由文財殿的阿福麵館老板娘介紹她婆婆煮的豆花，純粹是捧場，再加上阿福老板娘強調豆花是浸泡黃豆煮成的，讓吃怕了豆花沖泡的豆漿心生畏懼的我心動前往。

ㄧ開始找不到，後來才知豆花店兼賣冰，所以春天入夏到冬天來臨前才會開賣。

初夏，終於等到在美美理髮廳隔壁的豆花店開了，回台南之前，叫了第一碗豆花，從此結下不解之緣，買了一碗放在保冰桶帶回家給兒子吃，每當從嘉義回台南，兒子必問:有買豆花嗎?

由159縣道轉台三線，(由嘉義往竹崎過了往鹿滿車站彎道就是台三線)，短短一段路有3家理髮廳，都在左手邊，美美理髮先到，再來是愛美、上美，煞是有趣(若由竹崎往嘉義就變成"上愛美")。